
Il centro di innovazione è il reparto Ricerca & Sviluppo Lavazza. Un gruppo di esperti attivi in tre settori: ricerca e selezione delle materie prime del caffè, macchine e sistemi, materiali e packaging. Il dipartimento è un vero e proprio incubatore di idee innovative, infatti è dotato di un Ufficio Brevetti interno, dedicato alla tutela delle soluzioni sviluppate nelle tre aree di competenza.
Gli spazi esterni ed interni (oltre 4mila metri quadrati di laboratori, aule e uffici) sono stati realizzati applicando le "Linee Guida Coordinate dell'Architettura" che il gruppo ha recentemente adottato, secondo i principi di sostenibilità, trasparenza, flessibilità e comfort.
Il nuovo centro di competenza, dove un centinaio di dipendenti lavoreranno in modo permanente, ospiterà tre direzioni: Ricerca e Sviluppo, Progettazione e ingegnerizzazione di macchine e impianti, e Training Center, il centro di formazione e diffusione della cultura dell'espresso italiano nel mondo.
Creazione del gemello digitale a partire dall'edificio esistente Virtual Tour a 360° per scopi commerciali. Accesso alla piattaforma UTwin integrata con i precedenti sistemi gestionali
Aumento dell'efficienza delle modalità di gestione e archiviazione delle attività di manutenzione nel tempo Riduzione dei tempi e dei costi delle attività di facility management Tutte le informazioni sono memorizzate in un unico ambiente che ottimizza la cooperazione Aumento della produttività attraverso un'unica fonte di informazioni Migliore collaborazione tra le parti interessate utilizzando un canale di comunicazione unico
